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中国离不开世界,世界也需要中国
2017-01-08

  

 确保粮食安全,不仅是中国需要重视的问题,也是世界所有国家必须面对的问题。3月22日下午,在北京钓鱼台国宾馆举行的中国发展高层论坛2014年经济峰会”农业现代化与粮食安全“分论坛上,来自农业相关领域的6位中外专家和企业领袖就此展开了讨论。

粮食安全是一个复杂的全球性话题

赢创工业集团董事长、首席执行官英凯师认为,人类活动不可争辩地对地球和地球资源产生了影响,食品安全,或者说粮食安全,是一个复杂的全球性话题,是全球性的挑战。

他说,作为一个农业生产和消费大国,在过去几十年里,中国在全球粮食安全方面发挥了重要作用。不仅大幅度地增加了农业产出,还成功地减少了贫困人口的数量,并且实现了千年发展目标。

不过,在他看来,虽然中国取得了巨大的成功和进步,但是一些挑战仍然存在。

他说,根据联合国布伦特兰委员会于1983年提出的可持续性的定义,可持续的发展是既能满足目前的需求,而且不影响后代的需求。

”目前,全球人口以每年8000万的速度快速增长,预计到2050年,世界人口将达到90亿人,食品的需求量将上升70%。“英凯师说,面对这些由于发展而涌现出来的新挑战,中国不仅需要应对人口增长所带来的粮食安全问题,还需要寻找一些提供安全和健康食品的方法,来应对不断增长的中产阶级。

他说,中国政府虽然已经把保护耕地、土壤、水和空气,作为工作的重中之重。但在接下来的几十年里,仍然需要应对一个新的挑战,那就是在有限的自然资源的基础上,进一步提高产出,同时还要减少农业生产对环境的影响。

”如何在两者之间取得良好的平衡,这不仅对中国是挑战,也是对全球的一大挑战。“英凯师说。

袁隆平:杂交水稻能解世界粮食安全之忧

”杂交水稻之父“、中国工程院院士袁隆平认为,面对日益增长的人口数量和日益增长的粮食需求,虽然我们有很多方式来增加粮食产量,但最好、最有经济效益的办法是推广使用高产的杂交稻。

他说,目前,中国的水稻种植面积大约为3000万公顷,单产为6.4吨左右;杂交水稻的种植面积1700万公顷,平均单产为7.5吨左右。相比普通水稻,杂交水稻有超过20%的产量方面的优势。如果中国所有的稻田都种上杂交水稻,每年至少能多解决7000万的吃饭问题。若杂交稻能覆盖全球水稻种植面积的一半,就可解决全世界的粮食安全问题。

他进一步说,为了能够满足21世纪的粮食需求,中国政府在上世纪末已经启动了一个叫做超级水稻的育种项目。

”该项目共分四个阶段,目前已经进行到了第三个阶段。“袁隆平说,第一个阶段是从1996年到2000年,目标是单季水稻的产量达到10.5吨/公顷;第二个阶段是从2001年到2005年,它的产量可以达到12吨/公顷;第三个阶段是从2006年到2015年,它的产量可以达到13.50吨/公顷。

袁隆平说,事实上,第三阶段的超级稻育种计划,在2011年和2012年达标。目前正在进行第四阶段的攻关,即水稻单产15吨/公顷。

”对于这个目标,我认为有可能在2015年实现。“袁隆平表示。

应从全球化的视角看待粮食安全

中粮集团有限公司总裁于旭波认为,应该从全球化的视角来看待粮食安全的问题。

他说,各国的自然资源、人口、技术和经济发展水平等情况不同,东南亚国家占据世界60%的人口,但只有世界上三分之一的耕地,而其他一些国家只有世界上12%到13%的人口,但却拥有世界上三分之一的耕地。

”这是全球出现自西向东粮食贸易的根本原因。“于旭波说,中国没有办法改变资源稀缺的状况,若只靠自给自足,会给资源环境造成很大压力。

在于旭波看来,到目前为止,世界粮食供应对中国来说还是有利的,无论是作物种植方面的技术,还是粮食保护方面的技术,还有大量潜力可挖。而且,在南美、非洲、黑海地区,还有大量的种植潜力。

”粮食贸易一直是中粮集团最主要的业务之一,未来还会更加主动地在全球布局,介入全球供应链,把更多的粮食进口到中国。“于旭波表示。

食品数量和质量应该齐头并进

鳖吉公司首席执行官索恩·施罗德表示,粮食安全是任何国家都最关心的问题,很多国家都推崇自给自足。

不过,在他看来,自给自足的目标是可以理解的,但并不总是最经济的。

他说,现在中国虽然是世界上最大的大豆进口国,占据全球大豆贸易近60%的份额。但在过去20年间,中国玉米的产量已经翻了一番,小麦的产量也增加了23%,可使用的土地减少了5%,而粮食的进口现在只占中国总消费的1%到3%,已经基本实现了粮食的自给自足。

雀巢集团首席执行官保罗·薄凯认为,在粮食安全和食品安全的问题上,不仅要关注数量,更要关注质量。

他说,目前全球大约有8.5亿人营养不良、15亿人营养过剩,超过20亿人缺乏基本的维生素和营养素,因此,粮食安全和农业现代化,不光要考虑粮食的数量,还要考虑粮食的质量。

在他看来,保障粮食安全和食品安全,应该把控整个产业链,需要全行业的共同努力,单打独斗是行不通的。

作为一家以科研为基础的全球性企业,杜邦公司董事长兼首席执行官柯爱伦表示,杜邦每年的研发投入达20亿美元,愿意为保障未来的粮食安全去投资。



 
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